【健康管理】血糖小知識：糖化血色素、飯前血糖、飯後血糖

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血糖數值的波動~會隨著：吃的食物、身體活動、情緒狀態、胰臟功能。


影響飯後血糖的變化，最直接因素就是：吃的食物的總醣量。


以作者為例~目前無糖尿病狀態（空腹血糖低於90 mg/dl)，

若午餐吃腿庫便當，再加1杯葡萄波波（葡萄冰沙+水晶粉圓+綠茶凍）

飯後2小時血糖為159mg/dl。（正常飯後2小時血糖小於140mg/dl)


若午餐吃腿庫便當，改喝無糖無加料的茶，

飯後2小時血糖為120mg/dl，飯後4小時=下一餐的飯前血糖為85mg/dl。

若想喝芝芝草莓，且不想飯後血糖高於140 mg/dl的方法：

把澱粉的額度，拿來喝芝芝草莓=當飯吃，搭配蛋白質+蔬菜=均衡飲食，

飯後2小時血糖為95mg/dl。

釐清~正常值與目標值的差異：以血糖為例說明。

血糖正常值：不會因年齡不同，而有不同差異。


醫學定義：糖尿病=空腹血糖~超過或等於126mg/dl（空腹指8小時未進食）。

不會因年齡8歲或80歲，而有差別，

不管幾歲，空腹血糖~超過或等於126mg/dl，在醫學定義=糖尿病。


目前醫學對糖化血色素、飯前血糖、飯後血糖的數值定義：

 

糖化血色素

飯前血糖

飯後2小時血糖

沒有糖尿病

4%～5.7%

70~100mg/dl

80~140mg/dl

糖尿病前期

5.8%～6.4%

101~125mg/dl

141~199mg/dl

已有糖尿病

6.5%以上

126mg/dl以上

200mg/dl以上


血糖目標值：因年齡不同、是否有併發症…多種因素考量，

而有不同數值範圍。

30歲糖尿病與70歲糖尿病的控制目標值，會有不同範圍。


以退休金比喻，預計幾歲退休、可能餘命多久、想要花費多少，

每個人的退休金準備額度，會有個別差異。


每餐的飯前血糖、飯後血糖都會有波動起伏，

而糖化血色素~能反應近3個月的血糖平均值。

血糖在血液中流動，會和血液中的紅血球結合，稱為糖化血色素。

糖化血色素

平均血糖

6%

126mg/dl

7%

154mg/dl

8%

183mg/dl

9%

212mg/dl

10%

240mg/dl

11%

269mg/dl

12%

298mg/dl


當血糖數值過高4影響血液濃度4若長期高血糖4發生慢性併發症。

請見影片。


總醣量的說明，請見：目錄1.健康管理1-4我的一日三餐

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